Siste nytt fra Brattlia:

May 16, 2016

Åpen økologisk dag 2. oktober

August 4, 2015

Oppskrifter fra Kort og Godt

April 13, 2015

Boktips for spiselige skogsturer!

February 15, 2015

Trivelige dager i skogen

På kalenderen:

Velkommen til Brattlia Økogård


Brattlia Økogård ligger 90 meter over havet og skuer utover et vakkert dalstrøk midt i landet. Her drives økologisk landbruk og småskala produksjon av badsturøkt kjøtt med lokale råvarer.

Badsturøyking er en lokal tradisjon med røtter langt tilbake i tid, som skaper en helt unik smak og gjør gode råvarer om til autentiske kvalitetsprodukt.

I november 2010 fikk produktet ‘Badsturøkt kjøtt på namdalsk vis’ den beskyttede betegnelsen for tradisjonelt særpreg, som vi her på Brattlia lager en økologisk variant av.
Les mer om merkebeskyttelsen her: faksimile fra KSL Matmerk

Vi er også engasjert i Inn på tunet, les mer her.

 


Klikk her for å lese mer.