Lørdag 3. juli holdt vi et småskala kurs i Badsturøyking på Namdalsk vis.
Flott vær og trivelige folk. Kurset tok for seg alt fra skjæring og salting til røyking og filosofien bak slow-food og tradisjonelle matlagings tradisjoner.
Foto: Sofie Railo, Slowfood
