Category Archives: nyhet

Lars Erik Vesterdal og Robert Mære i Kort og Godt hos Trønder-TV har fått slå seg løs med Basturøkt kjøtt i fra Brattlia! Lars Erik Vesterdal er en rocker og en trivelig kar. Han er også en prisbelønt kokk, og har blant annet hatt sitt daglige virke som chef på Nidelven Hotell og Rockheim i […]

  Sofie har tidligere vært på besøk som foredragsholder om Slowfood, og nå nettopp dukket det opp ei svært hyggelig bok i posten. Hvem skulle trodd at såpass mye norsk flora er spiselig? Fantastisk flott bok med bilder og en god del nytt om kjente planter. Ser frem til å prøve løvetann som tilbehør til […]

Vi har hatt besøk av Folde Media.

  Vi i Brattlia ønsker alle kunder og samarbeidspartnere ei god jul og et godt nytt år!

Høstsesong, betyr at årets lam skal inn fra beite, og skogsgrisene er ferdig med utesesongen. Ett døgn i røykbadstue, og mattradisjon er klar til å smakes på, i år igjen.

Brattlia Økogård, har ervervet Brattli statskog, tilbake i gårdens eie etter 102 år. Bildene er fra fottur i ny utmark for å se over småvilt-terreng. Observert på turen; en storfugl, tre elg og spor etter rype.  Småviltjakt her blir å finne på inatur.no i nærmeste framtid.        

  Oddveig og Lars på Brattlia Økogård gleder seg til ny sesong på gården. Vi har litt av hvert å glede oss til:   Vi spiller brettspill     Førstemann til hønsehuset!     Ferske boller!     Sau i sonlnedgang  

Å ta vare på ressursene, eller å utnytte mulighetene, er et av flere prinsipp for å greie seg. Her stelles et gjengroingstruet kulturlandskap som først blir fòr til saueflokken, siden blir det ved til røykbadstua, og samtidig er det flere runder med god mosjon.  

Takk til alle matentusiaster, markedsbesøkende og samarbeidspartnere. Ønsker alle god jul og godt nytt matår. Husk å følg oss på Facebook for markedsdatoer og hyppigere oppdateringer.