Author Archives: Brattlia Økogård
Velkommen
Brattlia Økogård ligger på 90 meter over havet og skuer utover et vakkert dalstrøk midt i landet. Her er drives økologisk landbruk og småskala produksjon av tradisjonell basturøkt mat fra egne og andres råvarer .
Posted in nyhet
Leave a comment
Oppskrifter og tips
‘Badsturøkt kjøtt på namdalsk vis’ er et tradisjonelt produkt, og med satsningen på å holde tradisjonen ved like så er det viktig å tenke nytt og finne relevante nisjer i dagens matkultur. De mest opplagte sammenhengene for Badsturøkt kjøtt er som tilbehør, snacs og pålegg. Under er et par alternative bruksområder. Badsturøkt toast Perfekt […]
Posted in produkter
Leave a comment